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豆奶的發展史

發布時間:2019-08-26 15:45:47點擊:1149
根據資料顯示:最早的豆漿紀錄是在一塊中國出土的石板上,石板制作年份約為公元25至220年,上面刻有古代廚房中正在制作豆漿的情況。于公元82年撰寫的《論行》的一個章節中也有提到制作豆漿的師傅害怕雷會破壞他們的產品。由此,可見豆漿在我國的起源非常早。
 

最早的豆漿
     代豆奶產品是由一個傳教士Harry Wills Miller博士嘗試用豆奶喂養嬰兒,并通過研究改善了原來豆漿的品質和風味,從而形成了代豆奶產品。

豆漿的發展
    從此,很多開展了豆奶生產,包括中國、美國、日本、菲律賓、香港和新加坡,為豆奶的后期發展做出了巨大貢獻。二豆奶作為一個蛋白一品,從上世紀70年代開始盛行,在日本、中國、泰國、韓國、馬來西亞、美國、歐洲等一些的商業市場上看到大量的豆奶產品。
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